Danimarca, record di prodotti biologici

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Il Governo danese stanza milioni di euro per produrre soltanto prodotti biologici

La Danimarca vanta già il record europeo di utilizzo di risorse rinnovabili e per la fine dell’anno si è posta un nuovo obiettivo:tutto ciò che sarà prodotto sul proprio suolo sarà biologico e sostenibile.

Dal prossimo mese la mensa scolastica dovra’ presto iniziare a fornire il 60% dei suoi prodotti da coltivazioni organiche agli studenti, cioè circa 800mila pasti. Tutte le mense della capitale danese, Copenaghen, sono già organiche. Dopo le mense scolastiche, gli stessi requisiti verranno imposti alle mense dei militari, civili, degli uffici pubblici.


Per adesso i danesi sono i principali consumatori di agricoltura biologica d’Europa e seguendo il Økologiplan Danmark, il piano di “azione organica” del paese, sono già 67 punti in cui e’ tutto delineato. Il governo ha gia’ deciso che incentiveranno la trasformazione di campi in cui la lavorazione del terrena è ancora convenzionale, ovvero laddove vengono utilizzati ancora pesticidi e festilizzanti.

Ci saranno programmi nelle scuole per educare i bimbi e per spiegare i benefici dell’agricoltura organica agli studenti. Tutti i terreni di proprieta’ del governo verrano coltivati in modo naturale e seguendo metodi biodinamici. I privati, qualora lo volessero, riceveranno sussidi e sara’ anche incentivata la ricerca sull’agricoltura sostenibile.

Il Governo danese ha stanziato circa 61 milioni di dollari per questo progetto. Perchè tutta la Danimarca possa diventare “bio”.

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